Una munió de gent espera torn al davant de la pastisseria. L'olor d’espècies i de pa acabat de fer impregna el carrer, atraient veïns de tota la vida i també vianants ocasionals. A l’interior també se serveix cafè i te, i les taules són plenes de clients que conversen animadament. Al llindar de l'establiment, els pastissers treballen frenèticament per no deixar ningú desatès. Les seves mans es mouen amb agilitat entre els pastissos curosament disposats en files i columnes sobre la planxa.
Forns, fruiteries, peixateries, carnisseries, merceries, drogueries i altres establiments de barri són llocs de trobada on hi ha temps per a les converses i per fomentar les relacions socials. Són l'ànima de les ciutats i dels pobles, promovent la vitalitat dels espais urbans i contribuint al seu desenvolupament econòmic i social.
“ Les petites empreses representen el 90% de les empreses
i el 50% de l'ocupació a escala global
— Banc Mundial
Els comerços locals afavoreixen l’economia, la cultura i la cohesió, contribuint a la construcció de comunitats més fortes i fomentant les relacions socials més properes. D’altra banda, els petits comerços són més propensos a donar suport i a implicar-se en iniciatives comunitàries, reforçant el sentit de pertinença i contribuint al benestar general de la comunitat. Els diners gastats en el comerç local tendeixen a reinvertir-se en la mateixa comunitat.
“ Per cada 100 euros gastats en negocis locals, 68 romanen al barri;
els grans magatzems i les multinacionals només n’aporten 43
— Banc Mundial
Tot i els beneficis, també hi ha desafiaments associats al petit comerç. Alguns productes poden no estar disponibles o els preus poden ser més alts en comparació amb els productes produïts en massa i distribuïts globalment. Exercir un consum responsable vol dir saber trobar l’equilibri entre les grans superfícies i els petits comerços de barri. La coexistència entre tots dos models comercials —les grans superfícies i el comerç local— poden ser beneficioses per al benestar econòmic i social d’una comunitat.
Pastissers de Jericó (Palestina)
Mercat d'Amman (Jordània)