L'olor d’espècies i de pa acabat de fer impregna el carrer, atraient veïns de tota la vida i també vianants ocasionals. Al llindar de l'establiment, els pastissers treballen frenèticament per no deixar ningú desatès. Les seves mans es mouen amb agilitat entre els pastissos curosament disposats en files i columnes sobre la planxa. Mentrestant, els clients conversen animadament mentre esperen torn.
Forns, fruiteries, peixateries, carnisseries, merceries, drogueries i altres establiments de barri són llocs de trobada on hi ha temps per a les converses i per fomentar les relacions socials. Són l'ànima de les ciutats i dels pobles, promovent la vitalitat dels espais urbans i contribuint al seu desenvolupament econòmic i social.
“ Les petites empreses representen el 90% de les empreses
i el 50% de l'ocupació a escala global
— Banc Mundial
Els comerços locals afavoreixen l’economia, la cultura i la cohesió, contribuint a la construcció de comunitats més fortes i fomentant les relacions socials més properes. D’altra banda, els petits comerços són més propensos a donar suport i a implicar-se en iniciatives comunitàries, reforçant el sentit de pertinença i contribuint al benestar general de la comunitat. Els diners gastats en el comerç local tendeixen a reinvertir-se en la mateixa comunitat.
“ Per cada 100 euros gastats en negocis locals, 68 romanen al barri;
els grans magatzems i les multinacionals només n’aporten 43
— Banc Mundial
Tot i els beneficis, també hi ha desafiaments associats al petit comerç. Alguns productes poden no estar disponibles o els preus poden ser més alts en comparació amb els productes produïts en massa i distribuïts globalment. Exercir un consum responsable vol dir saber trobar l’equilibri entre les grans superfícies i els petits comerços de barri. La coexistència entre tots dos models comercials —les grans superfícies i el comerç local— poden ser beneficioses per al benestar econòmic i social d’una comunitat.
.jpg)
La Boqueria (Barcelona)
Pastissers de Jericó (Palestina)
Mercat d'Amman (Jordània)
